ウドムサイで最も美味しいレストラン「スパリーン食堂」のラープ(左)は、香草とニンニクが力強くて野性的で美味しい。キノコスープは、レモングラスが入って少し酸味があるがやさしい味。日本の家庭的な味を彷彿させる。
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